夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片

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最近听到很多的小伙伴都说,热死了,吃啥都没胃口。来一道凉拌的麻辣藕片吧!绝对让你胃口大开。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

1段 6个
香菜1棵 20克
5克 适量
适量 适量

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法步骤

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解1

1. 准备好食材

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解2

2. 做法与步骤:
1.莲藕去皮,清洗干净。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解3

3. 2.切成薄片。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解4

4. 3.开水锅中煮一分钟。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解5

5. 4.即刻放入冰水中过凉。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解6

6. 5.小米椒和香菜切碎。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解7

7. 6.把藕片,小米椒末,香菜段放入碗中,加入食用盐一勺。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解8

8. 7.加入鸡精一勺。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解9

9. 8.加入香油。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解10

10. 9.加入熟芝麻。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解11

11. 10.加入仲景麻辣油。所有的食材拌均匀即可食用。

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解12

12. 吃了之后保证你火爆整个夏天!

?本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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