三鲜水饺·铭记心间家的味道

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饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

猪肉馅300g 鲜虾200g
韭菜200g 鸡蛋3个
适量 适量
适量 适量
500g

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法步骤

1. 鲜虾去皮去虾线剁碎,猪肉馅备用。

2. 鸡蛋打散炒熟搅拌碎,韭菜洗净控干水分切碎末。

3. 鲜虾、猪肉馅、鸡蛋碎、韭菜拌匀,加入盐、花椒粉、香油、食用油,搅拌均匀。

4. 开始包饺子。家人围做一起包饺子,真是很有家的味道……

5. 锅中水烧开,放入饺子开锅煮5、6分钟左右即可。

6. 三鲜水饺完成。鲜美可口……铭记心间不变的味道。

?本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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