可乐鸡翅

6061975浏览 6698收藏

分享到微信

可乐鸡翅

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
 收藏

乐悠厨房

2015-05-19
这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深爱大家喜欢。尤其是年轻人，更喜欢做给心爱的人吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料
鸡翅十只 300ml

辅料

  
姜一小块 3克
5ml 2个

可乐鸡翅的做法步骤

1. 准备食材。

2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

6. 装盘上桌即可。

小贴士

1、 关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。
2、 可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。
3、 收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。

分类：

禽类午餐
?本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写，未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

上传我做的这道菜

大家参照这个菜谱做的 (全部4226个作品)

热门文章--烹饪技巧

十大禽类热门菜谱

十大热门菜谱

被加入菜单 (更多)加入菜单

人气搜索

食材百科

你当前的位置：易胜博开户 > 菜谱 > 可乐鸡翅